Amarone della Valpolicella DOCG Satinato - 100°...

Amarone della Valpolicella DOCG Satinato - 100° anniversario

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HERITAGE
Emblema delle Cantine Giacomo Montresor, l’Amarone Satinato Montresor è un’icona della Valpolicella presente in oltre 50 stati del mondo. Era il 1921 quando Giacomo Montresor brevettò questa bottiglia satinata per proteggerne il prezioso contenuto dalla luce dell’oceano, durante i primi trasporti via nave verso il Nord America. Da allora il nostro Amarone è unico, originale e iconico. La sua eleganza senza tempo è la stessa di chi lo riconosce, lo sceglie e lo gusta.
UVAGGIO
Corvina,Rondinella, Molinara.
ALCOOL
15%
ANNATA
2011
VIGNETI
La zona storicamente più antica della Valpolicella collinare.
VINIFICAZIONE
L’uva scelta grappolo per grappolo viene vendemmiata a mano e posta in casse ad appassire durante i mesi invernali. Segue una soffice pigiatura con una lenta fermentazione sulle vinacce. L’invecchiamento avviene in botti di rovere per circa 18 mesi.
COLORE
Rosso granato carico.
SAPORE
Al naso sprigiona note di frutta rossa matura e delicati sentori speziati. Al palato risulta corposo, caldo e vellutato con retrogusto di lampone e sottobosco.
SERVIZIO
Ottimo con piatti forti e speziati, selvaggina e formaggi piccanti e a pasta dura. Eccellente con Gorgonzola e Parmigiano.
TEMPERATURA
16 -18 °C
FORMATO
750 ml
Formato
750 ml
Annata
2011
amarone-satinato-100-anni

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