Valpolicella Classico Superiore DOP Le Fattorie

Valpolicella Classico Superiore DOP Le Fattorie

Rosso e strutturato, il Valpolicella Classico Superiore Le Fattorie Montresor è un vino morbido e rotondo, classicamente fedele alle tradizioni e al territorio da cui nasce.

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HERITAGE
Passato e presente. Tradizione e avanguardia. La doppia etichetta simboleggia l’unione tra i diversi momenti della storia dell’azienda. I vini della linea Le Fattorie sono emozione pura ed esprimono l’identità del territorio da cui hanno origine. Uno stile unico e riconoscibile, racchiuso nella preziosa bottiglia fregiata Montresor.
UVAGGIO
Corvina, Rondinella, Molinara.
ALCOOL
13,50%
ZONA DI PRODUZIONE
Zona collinare della Valpolicella Classica.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vendemmia tardiva a fine settembre, inizio di ottobre per garantire maggior concentrazione di aromi e struttura. Vinificazione in rosso con contatto sulle bucce per circa 15 giorni. Maturazione in botte di legno per 24 mesi.
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino intenso. Al naso rivela note di frutti rossi e ciliegia matura. Vino di buona struttura, dal sapore pieno e vellutato, con tannini morbidi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale con piatti a base di carne, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
TEMPERATURA
16 -18 °C
FORMATO
750 ml

Formato
750 ml
1105100115

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