Valpolicella Classico Superiore DOP Le Fattorie

Valpolicella Classico Superiore DOP Le Fattorie

Rosso e strutturato, il Valpolicella Classico Superiore Le Fattorie Montresor è un vino morbido e rotondo, classicamente fedele alle tradizioni e al territorio da cui nasce.

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HERITAGE
Tradizione e futuro. Passato e presente. La doppia etichetta simboleggia l’unione tra i diversi momenti della nostra storia. La linea “Le Fattorie” delle Cantine Montresor sono pura emozione. Questi vini esprimono l’identità di un territorio così unico e forte da lasciare una traccia indelebile nella vita di chi li incontra: un piacere raro. È questo lo stile Montresor, riconoscibile dalla bottiglia personalizzata marchiata dalla storia delle Cantine Giacomo Montresor.
UVAGGIO
Corvina,Rondinella, Molinara.
ALCOOL
13,50%
VIGNETI
Zona collinare della Valpolicella Classica.
VINIFICAZIONE
Vendemmia tardiva a fine settembre, inizio di ottobre per garantire maggior concentrazione di aromi e struttura. Vinificazione in rosso con contatto sulle bucce per circa 15 giorni. Maturazione in botte di legno per 24 mesi.
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino intenso. Al naso rivela note di frutti rossi e ciliegia matura. Vino di buona struttura, dal sapore pieno e vellutato, con tannini morbidi.
SERVIZIO
Ideale con piatti a base di carne, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
TEMPERATURA
16 -18 °C
Formato
750 ml
1105100115

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