Le selezioni

Dal territorio della Valpolicella nascono cinque tipologie di uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta. Uve con espressioni biologiche ed organolettiche diverse, che incidono sulle note finali dei vini. Proprio seguendo questa premessa, Giacomo Montresor iniziò alla fine dell’800 a selezionare i terreni che davano le espressioni più particolari ed uniche. Questa ricerca ha dato poi vita alla collezione vini Le Selezioni di Montresor, che comprende un Ripasso, un Amarone e il padre dei vini della Valpolicella, il Recioto.

Le Selezioni

Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella DOCG Fondatore

1101900715
31,07 €
È il re indiscusso della Valpolicella: l’Amarone. Dedicato al Fondatore della Cantina: Giacomo Montresor vi portiamo in un viaggio nel tempo, fedeli allo stile del Fondatore, per guardare con gli occhi di Giacomo il territorio della Valpolicella e trasmettere l’interpretazione che ne diede all’epoca. 
Un rosso dalla grande personalità, importante, strutturato, complesso… Hai già assaggiato il nostro Valpolicella Ripasso DOP Superiore Castelliere delle Guaite? L’affinamento in legno contribuisce ad arrotondare il tannino che risulta morbido e vellutato, con una gradevole persistenza
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