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Prosecco Spumante DOP Millesimato
Ottimo aperitivo, si accompagna a tutto pasto alle più svariate preparazioni: il Prosecco Spumante Millesimato Montresor si presenta di colore giallo brillante ed in bocca è morbido e vellutato.
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| UVAGGIO | Glera. | |
| ALCOOL | 11% | |
| ZONA DI PRODUZIONE | Area Doc Prosecco – Veneto/Friuli | |
| VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO | Dopo una pressatura soffice delle uve nella prima decade di settembre, il mosto fiore segue la vinificazione in bianco e la spumantizzazione secondo il metodo Charmat. La prima fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma in autoclave dura circa 40 giorni. | |
| NOTE ORGANOLETTICHE | Giallo paglierino tenue. Il sapore è morbido e leggermente fruttato con sentori che ricordano i fiori bianchi e la frutta gialla, il perlage fine e persistente. | |
| ABBINAMENTI CONSIGLIATI | Si abbina ad antipasti, piatti di pesce e crostacei. Ottimo a tutto pasto ed eccellente come aperitivo. | |
| TEMPERATURA | 4-6 °C |
- Formato
- 750 ml
1106000221
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