Prosecco Spumante DOP Millesimato

Name: Prosecco Spumante DOP Millesimato
Brand: Cantine Giacomo Montresor
SKU: 1106000221
Price: 8.9 EUR
Availability: PreOrder

Ottimo aperitivo, si accompagna a tutto pasto alle più svariate preparazioni: il Prosecco Spumante Millesimato Montresor si presenta di colore giallo brillante ed in bocca è morbido e vellutato.

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Dettagli prodotto
Dettagli del prodotto

UVAGGIO		Glera.
ALCOOL		11,00%
VIGNETI		Colline del Veneto Orientale.
VINIFICAZIONE		Le uve appena raccolte subiscono una spremitura soffice. Il mosto fiore viene quindi avviato ad una prima fermentazione che va dai 10 ai 20 giorni circa, a seconda dell’annata. Segue la fase di decantazione ed una seconda fermentazione ad una temperatura controllata, con aggiunta di zuccheri e lieviti selezionati. Il vino sosta in autoclave e quando vengono raggiunti i parametri desiderati in termini di alcool, zucchero e pressione, segue l’imbottigliamento.
COLORE		Giallo paglierino tenue.
SAPORE		Profumo fine e leggermente fruttato, ha sapore caratteristico con perlage fine e persistente.
SERVIZIO		Si abbina ad antipasti, piatti di pesce e crostacei. Ottimo da tutto pasto ed eccellente per la preparazione dello spritz e di cocktails. Raccomandato l’uso del secchiello con ghiaccio.
TEMPERATURA		4-6 °C

Formato: 750 ml

Riferimento 1106000221

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