Prosecco Rosè Montresor Millesimato doc

Name: Prosecco Rosè Montresor Millesimato doc
Brand: Cantine Giacomo Montresor
SKU: 1106200119
Price: 8.9 EUR
Availability: PreOrder

Per gli amanti del Rosè questo è un vero e proprio must! Il nostro Prosecco Rosè Montresor Millesimato doc si abbina ad antipasti, piatti di pesce e crostacei. È ottimo da pasto ed eccellente come aperitivo.

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Dettagli prodotto
Dettagli del prodotto

UVAGGIO		Glera e Pinot Nero.
ALCOOL		11,00%
ZONA DI PRODUZIONE		Area Doc Prosecco – Veneto/Friuli
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO		Ottenuto da uve Glera e dalla vinificazione in rosso del Pinot Nero. Dopo una pressatura soffice delle uve, la Glera fermenta (prima fermentazione) in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di circa 18°, mentre il Pinot Nero a 23/25°. La spumantizzazione avviene secondo il metodo Charmat, con affinamento sui lieviti in autoclave per 60 giorni prima dell’imbottigliamento.
NOTE ORGANOLETTICHE		Rosa tenue. Si alternano sentori di rosa e lampone tipici del Pinot Noir e quelli floreali e fruttati della Glera. Il perlage risulta fine e persistente.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI		Si abbina ad antipasti, piatti di pesce e crostacei. Ottimo a tutto pasto ed eccellente come aperitivo.
TEMPERATURA		4-6 °C

Formato: 750 ml

Riferimento 1106200119

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