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Rosé Royal

Rosé Royal

Unser Pinot Nero Rosè Royal ist ein Rosé-Spumante, der aus Pinot Noir-Trauben nach der Lang Montresor Charmat-Methode produziert wird. Der Grundwein, delikat und duftig, wird mit der Pfropfung von Hefen, die wir selbst ausgewählt haben, in einem Autoklav fermentiert, wo er dann reift.

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GRAPE VARIETIES
Pinot Nero
ALCOOL
12%
WINEMAKING
Montresor Long Charmat Method. Once the grapes reach the winery, they undergo an immediate soft pressing. After this process the wine, which is extremely fragrant and appealing, is refermented, together with selected yeasts, in autoclave until its complete maturation.
TASTING NOTES
Delicate pink colour. Fine and persistent perlage. On the nose, hints of small red fruits. Harmonious and balanced on the palate with a delicate finish of bread crust.
FOOD PAIRING
Excellent as an aperitif, it can be enjoyed along the whole meal, expecially with appetizers and fish, and to celebrate the happiest moments in life.
SERVING TEMPERATURES
4 - 6 °C
SIZE
750 ml
Formato
750 ml
11009001

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